Malzemeler:
- 4 adet tavuk göğsü
- 1/2 su bardağı balzamik sirke
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- Taze biberiye dalları (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk göğüslerini altın rengi alana kadar yaklaşık 5-7 dakika her iki tarafını da pişirin. Tavuktan alınan suyun dışarı çıkmaması için yüksek ateşte mühürleme yapabilirsiniz.
- Tavukları tavadan çıkarın ve kenara alın.
- Aynı tavaya sarımsak ekleyin ve 1 dakika kadar soteleyin.
- Balzamik sirke, bal ve kekiği ekleyin ve karıştırarak yaklaşık 2-3 dakika kaynatın.
- Tavuk göğüslerini tavaya geri koyun ve kısık ateşte yaklaşık 10-12 dakika, tavuklar tamamen pişene ve sos koyulaşana kadar pişirin.
- İsteğe bağlı olarak taze biberiye dalları ile süsleyerek servis yapın.
Bu yemek, balzamik sirkenin tatlı ve ekşi tadını tavukla birleştirerek hoş bir lezzet sunar. Afiyet olsun!
Benzer Konular
13.03.2024
Geleneksel fermantasyon, yiyecek ve içeceklerin mikroorganizmalar aracılığıyla kimyasal olarak dönüştürülmesi sürecidir. Bu işlem, genellikle bakteri, maya veya küfler kullanılarak gerçekleştirilir. Geleneksel fermantasyon yöntemleri, çoğunlukla belirli bir kültür veya coğrafya ile ilişkili olan ve yüzyıllar boyunca...
13.03.2024
“Gıda için koruyucu yok” ifadesi, bir gıda ürününün içeriğinde koruyucu madde bulunmadığını belirtir. Koruyucu maddeler, gıdaların raf ömrünü uzatmak, bozulmasını ve mikroorganizma üremesini önlemek amacıyla kullanılan kimyasal bileşenlerdir. Ancak, bazı tüketiciler doğal, katkısız ve koruyucu...
15.10.2024
Sirkeli su içmenin faydaları vardır. İşte sirkeli su içmenin faydaları: Sindirim Sağlığı: Elma sirkesi sindirimi destekler. Mide asidini artırarak sindirimi kolaylaştırır. Kan Şekeri Kontrolü: Bazı çalışmalar, elma sirkesinin yemeklerden önce alındığında kan şekeri düzeyini dengelemeye...
Ziyaretçi Yorumları (1)
Harika bir sirke çok leziz herkese tavsiye ederim salatalar o kadar lezzetli oldu ki tüketimimiz arttı teşekkür ediyoruz.Nar ekşisini henüz almadım en yakın zamanda onuda alacağım eminim oda güzeldir.