Ballı İncir Sirkeli Sos Tarifi

Bu sos, tatlı-ekşi dengesiyle yemeklere nefis bir aroma katar.

Malzemeler:

3 yemek kaşığı incir sirkesi
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı bal (veya pekmez)
1 çay kaşığı Dijon hardalı (isteğe bağlı)
1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz ve taze çekilmiş karabiber (damak zevkine göre)

Yapılışı:

Küçük bir kavanoza veya çırpma kabına tüm malzemeleri ekleyin.
Kavanoz kullanıyorsanız kapağını kapatıp iyice çalkalayın. Alternatif olarak bir çırpıcıyla karıştırın.
Pürüzsüz ve homojen bir kıvama geldiğinde sos hazır!

Kullanım Önerileri:

✅ Yeşil salatalar için harika bir sos olur.
✅ Izgara sebzeler üzerine gezdirebilirsin.
✅ Beyaz et (tavuk, hindi) veya kırmızı et yemeklerinde marine olarak kullanabilirsin.
✅ Peynir tabakları ile iyi gider, özellikle keçi peyniri veya eski kaşar ile deneyebilirsin.

Blog